日々　軽やかな楽しい暮らしをしたい！美味しい暮らしの提案。
努力といってもちょっと視点を変えてみるだけの簡単なこと！
健康であれば、美味しいものをたべることが楽しいことです。
でも、ダイエットしたい　体質改善したい　病気知らずの体作りをしたい、
それにはまず 食生活を見直してみて下さい。
野菜でも魚でもお肉でも、作り手の顔の見えるもの。
近くに常に鮮度が良く、売っている商品に知識を持っているお店で季節の旬のもの。
それが環境の整った土地で有機肥料・水にこだわって栽培され・手摘みのもの。
塩なら天日干の自然岩塩(ミネラル含有)。
味噌なら発行熟成1年以上。
オイルならオリーブ　オイル　（エキストラ　バージン）＆亜麻仁油
ともに製造過程において手摘みでありコールドプレス法の体温以下の温度で圧搾され、遮光瓶に詰められたものそんなものを使うことをお勧めします。
栄養面を考えてバランスを考え 良い食材・　良い調味料・できれば目で見て美味しく料理が活きるシンプルな器があれば心も体も健康な美味しい暮らしができるのではと思います。
食事が正しければ、それが楽しければ、肥満になることも、病気をつくることも無いはずなのです。
これから　少しずつそんな提案をしていきたいと思います。