うどん鍋

うどん鍋

1月から2月の梅春の頃は風が強く、乾燥しやすい季節。風邪もこの時期流行してマスク姿を多く見かけます。こんな時期の鍋料理は、保湿、保温、栄養バランスで理に叶った料理です。 

外食が減り家で食事をする方が増えているそうで、デパートの台所用品の売り場には様々な鍋が揃っているそうです。

マイブームは「有次」のうどん鍋。銅製で熱伝導が良く冷めにくいので、火からおろしそのままテーブルに出しても、和にも洋にもステキです。


MARIKOプロフィール

  • NAME:MARIKO
  • HOROSCOPE:おひつじ座
  • BLOOD:O型
  • WORK:法人会社の名ばかり役員
  • HOBBY:仕事(仕事に私情を持ち込み楽しむことを旨とする
  • PR:楽しむ為に苦しみ、苦しみ乍らなお楽しもうとするタイプ。
  • 自己評:感覚人間。苦手かなと思う相手に好かれる?傾向アリ

SATOKOプロフィール

  • NAME:SATOKO
  • HOROSCOPE:おひつじ座
  • BLOOD:O型
  • WORK:サラリーウーマン。水面下でアロマサロン運営。深層水下では音楽家(元プロ)。
  • HOBBY:エシカルライフを工夫して楽しむこと
  • PR:人畜無害。有機無農薬人間。
  • MAIRKO評:明る過ぎでは光らない、賑やかが過ぎでは掻き消され、静寂な闇の中で遠くから輝きを放つタイプ。

2009年9月

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